maanantai 8. lokakuuta 2012

Pellosta pöytään

 

Punajuuren matka mullasta pöytään oli lyhyt, vuohenjuuston pitkä. Paahdoin punajuurilinttejä öljyllä, suolalla ja mustapippurilla maustettuina uunissa ja leikkasin päälle siivun hyvää vuohenjuustoa. Harmi, ettei raitajuuren raikkaus säily uunissa; tuoreena väritys on raikas ja pirteä, sadonkorjuuseen sopimattomasti hieman keväinenkin.

15 kommenttia :

  1. Ihania nuo raitajuuret! Niistä voisi tehdä korvikset ja kaulakorun :) Ihan pikkuisen saattaisivat kyllä sotkea... Vuohenjuusto ja punajuuret muodostavat mahtavan liiton!

    VastaaPoista
  2. Eiks! Raitajuuret käytän kyllä jatkossa tuoreena, ettei väritys katoa. Mielessä kiiltää joku raakakypsytetty hommeli.
    Huomasiko hän, että tämähän on vähän niinkun kuvasarja;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä hän huomasi :) Onneksi olivat järjestyksessä, ei voi tietää, olisiko hän osannut ne omin nokkinensa järjestää oikein :D

      terveisin Kotiharmi, joka ei jaksa nyt kirjautua

      Poista
  3. Punajuurireseptit on meilläkin kovassa huudossa juuri nyt.

    Ekasta kuvasta muhkeiden mukuloiden sijaan pisti silmään siistit puutarhurin kynnet! Miten kenelläkään voi näin juurestenkorjuuaikaan olla noin kauniit kynnet :-0 Vai palkkasitko kuvaan hand modelin ;-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hi-hii:D Nauroin makeasti! Kyllä ne omat on, mutta totuus ei näy kun on mulle harvinainen herkku, kestolakka, pinnassa. Kynnen alla on normaalit multavanat.

      Poista
  4. Komeat on juurikkaat! Raitaista listoilla ensi vuodelle.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Raidalliset on kyllä superkauniita. Jotain raakaruokaa pitää niistä keksiä ettei väri vajoa.

      Poista
  5. Ihania herkkuja! Punajuuri on käsittämättömän hyvää, kun se saa kypsyä pitkään.

    Joo, sulla täytyy olla valkoista multaa! :-D

    VastaaPoista
  6. Arktisen alueen erikoismulta:D

    VastaaPoista
  7. Ovatpa nuo valkopunaiset punajuuripalat nättejä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olen niin samaa mieltä! Ne on ihania.

      Poista
  8. Minäkin jäin ihastelemaan noita juurikkaita, niin kauniin näköisiä! Ja nyt mun tekisi mieli kokata jotain punajuuresta, vuohenjuustoakin löytyisi jo kaapista :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Punajuuren ja vuohenjuuston liitto on taivaassa siunattu. Täydellistä.

      Poista
  9. Olipa muuten kiva nähdä sinut meidän Canonissa eilen illalla! :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Melkein tavattiin! Onneksi miehesi on taitava kuvaaja, osasi varmasti rajata pois mustat silmäpussit ja muut kaunistajat;)

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts with Thumbnails