tiistai 26. marraskuuta 2013

Tumma riisisuklaa karpaloilla ja suolapähkinöillä



Riisisuklaa on klassikko, joka ei juuri esittelyjä kaipaa. Kun riisisuklaan tekee tummaan suklaaseen, sekoittaa joukkoon kuivattuja karpaloita ja rouhii päälle suolapähkinöitä, päivittyy herkku suorastaan juhlavaksi, pikkujoulupöytään täydelliseksi tarjottavaksi.

****

Tumma riisisuklaa karpaloilla ja suolapähkinöillä

100g tummaa suklaata
4 dl puffattua riisiä
noin 1 dl kuivattuja karpaloita
kourallinen suolapähkinöitä (tai ripaus sormisuolaa)
(hieman vaniljaa tai vaniljasokeria)

Sulata suklaa vesihauteessa. Sekoita sulaan suklaaseen puffattu riisi sekä hieman pienityt kuivatut karpalot. Maista seosta ja mausta halutessasi esimerkiksi vaniljasokerilla. Levitä riisisuklaa leivinpaperin päälle sopivaksi kerrokseksi ja ripottele päälle rouhitut pähkinät. Anna jähmettyä huoneenlämmössä (kiireiset laittavat jääkaappiin) ja leikkaa tai katko suupaloiksi.

****

16 kommenttia :

  1. Itehän sen sanoit,täydellinen tarjottava ;) Näitä leipasen pojun 4 kekkereille. Viime vuonna tein samanlaista,tosin suklaan sijaan sulatettuja vaahtokarkkeja

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onnea 4-vuotiaalle! Sulatettu vaahtokarkki kuulostaa melko makoisalta (ja makealta) tapaukselta :)

      Poista
  2. Mietin just tunti takaperin, et voisin tänä vuonna osallistua sukujoulun joulupöytään jälkkäreillä ja kahvinaposteltavilla, ja yhdistelin päässäni juurikin puffattua riisiä, pähkinöitä ja kuivattuja marjoja. Täytyy vaan tehdä lapsillekin maistuvia versioita maitosuklaasta ja valkoisesta, eivät niin tummasta suklaasta välitä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haa, sehän sattui! Maitosuklaastakin tulee kyllä aivan ihana riisisuklaa, edellisen version tein siitä. Minä ajattelin tehdä riisisuklaata joululahjoiksi.

      Poista
    2. Jee, nyt tiijän siis kaksi asiaa mitä meidän herkkukorissa (toivottavasti) on :) Arttu sano kyl vinkiks, että reseptiä vois vielä vähän tuunata ja jättää arvaapa mikä pois? Johanna

      Poista
    3. Ööö, nyt on paha, enkä millään arvaa ;)

      Poista
  3. Näyttää hyvältä!
    Anteeksi maalaisuuteni, mutta mistä tuollaista puffattua riisiä oikein voi ostaa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oulussa puffattua riisiä voi ostaa Punnitse & säästä -kaupasta. Mutta kun Espoo on semmonen pikkukylä niin en voi olla varma... :)

      (toissa viikonloppuna kirosin työkeikalla Espoossa, kun ajelin pitkin ja poikin etsien yhtä puuttuvaa piuhaa, enkä löytänyt - siitä tuo ylempi kommentti)

      Poista
    2. No ei ainakaan Ompun P&S-kaupan valikoimassa ollut tätä herkkua :/. Laitoin kyselyn Kampin vastaavaan, jos vaikka sieltä tärppäis.

      Poista
    3. Harmi! Toivottavasti Kampista löytyy!

      Poista
  4. Voi, tulee ihan lapsuus mieleen. Muistan sen kookosrasvan, suklaan ja riisimurojen yhdistelmän, miten ihanaa se oli. Ja sen jouluisen tunnelman keittiön vihreen pöydän ääressä. Tää nyt on tietty tuunatumpi versio siitä karvahatturesetistä :D
    Johanna

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Vihreä pöytä <3
      Joulu <3
      Lapsuus <3

      Poista
  5. Samaa minä mietin kuin MArja, että mistä tuota puffattua riisiä saisi ? Herkullisen näköiset riisisuklaat!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Minna! Ainakin Punnitse & säästä -kauppa myy puffattua riisiä. Sinne siis!

      Poista
  6. Maistaisin! ...siis söisin :) Puffatusta riisitä oo kuullukkaan ennen. Onneksi on Hannele, joka valistaa!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Luin ensin, että valittaa :)
      Mietin pääni puhki hyvää käännöstä (engl. puffed rice), mutta en keksinyt parempaa. Jossain luki puhallettu riisi, mutta ei sekään ole kovin hehkeä käännös.

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts with Thumbnails