torstai 18. joulukuuta 2014

Rocky Road Riisisuklaa




Joulukalenterin 18. luukku

 

Koska överit on aina paremmat kuin vajarit, latasin riisisuklaan täyteen herkkuja. Rocky Road riisisuklaata, olkaa hyvät.



Resepti

Rocky Road riisisuklaa

4 dl puffattua riisiä (tai riisimuroja)
n. 120g suklaata
n. 1 dl kuivattuja hedelmiä (tai esim. karpaloita)
n. 1 dl pähkinöitä rouheena
n. 1 dl pieniä vaahtokarkkeja
(ripaus hyvää suolaa)

päälle
muutama pala valkosuklaata
muutama pala tummaa suklaata


Pieni kuivatut hedelmät ja rouhi pähkinät. Sulata suklaa vesihauteessa ja sekoita sekaan puffattu riisi, hedelmäpalat ja pähkinärouhe. Vaahtokarkit voit joko sekoittaa massan sekaan tai painella lopuksi riisisuklaalevyn päälle. Levitä riisisuklaa levyksi ja jätä jähmettymään. Voit myös tehdä pieniin vuokiin suklaasta karkkeja levyn sijaan. Sulata muutama pala valkosuklaata ja tummaa suklaata erillisissä astioissa ja lusikkaa apuna käyttäen huiski suklaata viiruiksi riisisuklaan päälle. Anna jähmettyä. 




Joskus kuvauksissa käy vähän köpelösti. Yleensä olen itse yltä päältä sotkussa (ai, mikä esiliina, mikä huivi?), tällä kertaa kaatunut taustalevy teki selväksi, että kyllä se kuvaaminen alkaa jo riittää. Onneksi Apila-astia säilyi ehjänä.

(ja kun joku kuitenkin kysyy, saa puffattua riisiä monista Punnitse ja Säästä -kaupoista tai vastaavista herkkuputiikeista)




6 kommenttia :

  1. Rakastan riisisuklaata ja rocky road-nameja <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä on sitten tuplarakkautta!

      Ihanaa joulua teille, Kira!

      Poista
  2. Nams,taatuisti päihittää Pirkka riisisuklaan...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sen voin melkein luvata, vaikka kaupan riisisuklaita en olekaan syönyt aikoihin.

      Poista
  3. Siis voi apua! Mä en pysy perässä näissä sun ihanissa resepteissä...Tätäkin on pakko kokeilla. Menee tosin ensi vuoden puolelle. Joku roti ja aikataulu pakko tehdä itselle näiden herkkureseptien tekemiseen...

    Jaana

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aika makea kuukausi onkin ollut :) Juuri tänään ajattelin, että onpa poikkeuksellisen paljon makeita juttuja tullut kirjoitettua joulukalenteriin. Tammikuussa sitten vain salaatteja ;)

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts with Thumbnails