lauantai 30. huhtikuuta 2016

Vaalea seljankukkasangria



Kukaan blogiani pidempään seurannut ei taida olla yllättynyt, että sekoitin sangriaan – tai sen tapaiseen viinipohjaiseen juomaan – seljankukkaa. Seljankukka on suosikkini. Olen käyttänyt seljankukkamehua drinkeissä ennenkin, ja maku huumaa minut joka kerta. Viime kesäinen raparperi-seljankukkamimosa on pian taas ajankohtainen, kunhan mullasta puskevat raparperinnyrkit kasvavat vähän vartta.  

Vaalea, kukkaisa sangria on helppo ja raikas kevään ja kesän juoma, joka on hehkuva ja hieno tervetulijaismaljaksi ja riittävän raikas ja rento vaikka piknikille. Seljankukkaa myydään Suomessa mehutiivisteenä, joka on todella monikäyttöistä. Tässä muutama arkistosta löytyvä vinkki: 



 





Resepti

 

 

Vaalea seljankukkasangria

4 osaa kuivaa valkoviiniä (esim. sauvignon blanc)
4 osaa kivennäisvettä
noin 1 osa seljankukkamehua (tiiviste)
mintunlehtiä
vadelmia tai kuutioitua melonia (esim. Piel Se Sapo)
jääpaloija

Sekoita kylmä valkoviini, kivennäisvesi ja mehutiiviste. Maista ja säädä tarvittaessa mittasuhteita. Laita lasiin vadelmia tai kuutioitua melonia sekä mintunlehtiä (hienonna halutessasi). Kaada juoma lasiin. Viimeistele jääpaloilla.

_____





Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts with Thumbnails